Daun seledri terkenal sebagai bahan pelengkap dalam hal memasak. Selain berguna di dunia kuliner, tanaman seledri ini juga bermanfaat sebagai penurun darah tinggi dan kebanyakan dibuat menjadi jus. Jus seledri untuk darah tinggi saat ini banyak dikonsumsi oleh berbagai kalangan.
Setiap bagian tubuh seledri juga memberikan khasiat yang baik untuk tubuh kita. Biji seledri mengandung banyak sekali nutrisi menyehatkan. Kemudian daunnya terdiri dari vitamin C, vitamin E, hingga beta karoten. Simak informasi lebih jelasnya dalam artikel berikut ini agar tidak penasaran lagi!
Daftar isi
- 1 Manfaat Jus Seledri untuk Darah Tinggi
- 2 Diet DASH Menggunakan Jus Seledri untuk Darah Tinggi
- 3 Kegunaan Jus Seledri Selain Menurunkan Tekanan Darah
- 4 Cara Mengolah Jus Seledri untuk Darah Tinggi
- 5 Pertanyaan Tentang Jus Seledri Untuk Darah Tinggi
- 5.1 Bagaimana jus seledri dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi?
- 5.2 Bagaimana cara membuat jus seledri untuk membantu darah tinggi?
- 5.3 Berapa kali sebaiknya mengonsumsi jus seledri dalam sehari untuk membantu menurunkan tekanan darah?
- 5.4 Apakah jus seledri aman dikonsumsi bagi orang dengan tekanan darah rendah?
- 5.5 Apakah jus seledri dapat menggantikan obat hipertensi?
- 6
Manfaat Jus Seledri untuk Darah Tinggi
Penyakit darah tinggi sangat erat kaitannya dengan kekuatan tekanan darah dan jantung manusia.
Tekanan yang ada pada darah menunjukkan kekuatan dari jantung untuk memompa darah ke seluruh tubuh.
Apabila tekanan darah tinggi, maka jantung akan bekerja lebih keras dari biasanya.
Pada kondisi tersebut, kita akan merasakan pusing dan tekanan darah menjadi naik atau dikenal dengan hipertensi.
Jika dibiarkan dalam waktu yang lama, maka pembuluh bisa rusak dan membahayakan organ tubuh lainnya yang diikuti dengan risiko penyakit jantung.
Saat sudah mengetahui hal tersebut, solusi yang bisa dilakukan dengan cepat adalah meminum jus salah satunya seledri untuk darah tinggi.
Menurut Journal of Physics: Conference Series pada tahun 2020, jus seledri ini terbukti ampuh untuk menurunkan tekanan darah diastolik dan sistolik yang diderita oleh pasien hipertensi.
Selain daunnya diolah menjadi jus, biji seledri juga berkhasiat untuk menurunkan tekanan darah, sehingga alangkah lebih baik untuk mengolah seluruh bagian tubuhnya mulai batang, daun, hingga biji menjadi jus.
Kemampuan seledri tersebut pastinya didukung oleh kandungan bahan alami yang ada di dalamnya.
Tumbuhan seledri mengandung antioksidan seperti apigenin dan phthadiles.
Apigenin adalah senyawa flavonoid yang berfungsi untuk mencegah terjadinya penyempitan pembuluh darah dan memperlambat ritme jantung, sehingga tekanan darah dapat berkurang.
Diet DASH Menggunakan Jus Seledri untuk Darah Tinggi
Menjaga kestabilan tekanan darah tidak cukup hanya dengan meminum jus seledri saja.
Kita disarankan untuk melakukan diet DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) yang bermanfaat untuk mengurangi kadar garam dalam darah.
Kandungan garam dalam darah yang tinggi juga dapat memicu terjadinya hipertensi dan perlu dicegah sejak dini.
Makanan yang mampu mengurangi kandungan garam adalah sayuran dan buah-buahan yang kaya serat, biji-bijian, dan berbagai jenis kacang-kacangan.
Sayuran kaya serat yang dapat dikonsumsi adalah jus seledri tersebut.
Jangan lupa iringi dengan olahraga secara rutin minimal jalan kaki selama 30 menit.
Olahraga seperti ini akan membantu menjaga ritme jantung dan melancarkan peredaran darah.
Kemudian hindari makan berlemak seperti daging merah dan makanan dengan jumlah gula terlalu banyak (makanan manis).
Kegunaan Jus Seledri Selain Menurunkan Tekanan Darah
Apabila tidak mempunyai penyakit tekanan darah tinggi atau hipertensi, tentunya juga penting untuk mengkonsumsi jus seledri.
Pasalnya, manfaat minuman jus tersebut tidak hanya sebatas penurun tekanan darah saja melainkan untuk menjaga kesehatan tubuh.
1. Menurunkan Jumlah Kolesterol
Tingginya jumlah atau kadar kolesterol dalam tubuh adalah salah satu penyakit yang berbahaya saat ini karena bisa memicu penyakit lainnya bahkan kematian.
Dengan begitu, perlu dijaga pola makan dan gaya hidup agar kadar kolesterol tidak melebihi batas normal.
Menjaga kadar kolesterol ini dapat dilakukan dengan meminum jus seledri secara rutin.
Zat kimia alami yang ada dalam tumbuhan tersebutlah yang mampu menjaga jumlah kolesterol kita menjadi stabil dan tidak membahayakan kesehatan.
2. Detoksifikasi Tubuh
Daun seledri dengan kandungan polifenol telah terbukti berhasil dalam membuang akumulasi racun di dalam tubuh.
Pastinya tubuh kita sudah terpapar banyak sekali racun baik yang berasal dari makanan atau paparan radikal bebas di sekitar kita, dan jus seledri baik juga dikonsumsi ibu hamil.
Meminum jus seledri ini dapat menyaring seluruh racun yang mengendap dan mengeluarkannya melalui proses metabolisme dalam tubuh.
Agar mendapatkan hasil terbaik, maka pengolahan tumbuhan ini menjadi jus juga perlu diperhatikan.
3. Menjaga Kesehatan Hati dan Mengurangi Tumpukan Lemak
Organ tubuh hati seringkali diabaikan oleh manusia padahal apabila sudah terganggu bisa berakibat fatal bagi tubuh.
Organ hati sendiri erat kaitannya dengan jumlah lemak jahat yang mengendap dalam tubuh.
Semakin banyaknya kadar lemak jahat akan membuat hati bekerja lebih keras.
Akibatnya, kinerja hati terganggu dan bisa menimbulkan penyakit.
Masalah kesehatan seperti dapat diatasi dengan jus seledri karena mengandung ekstrak metanol yang baik untuk hati.
Dalam beberapa penelitian, jus seledri dapat menjaga hati akibat terpapar paracetamol dan karbon tetraklorida.
4. Mencegah Penyakit Kanker
Ekstrak daun seledri yang dihasilkan dari jus ternyata mempunyai sifat antikanker.
Dalam beberapa penelitian terdahulu, ekstrak daun seledri ini menunjukkan adanya potensi untuk menghentikan pertumbuhan sel kanker (terutama kanker pada hati).
Kemudian juga berkhasiat untuk menyembuhkan sakit kepala, kelelahan, dan meningkatkan nafsu makan.
Kandungan serat dalam seledri juga baik untuk membuat perut jadi cepat kenyang.
Jadi, untuk yang ingin diet, jus seledri adalah solusi sederhana yang dapat dikonsumsi.
Artikel Terkait :
Cara Mengolah Jus Seledri untuk Darah Tinggi
Setiap orang pastinya sudah familiar dengan tumbuhan yang satu ini karena sering dijadikan sebagai bahan-bahan untuk memasak.
Pengolahan seledri menjadi minuman jus dapat ditambah dengan perasan lemon, sayur bayam, buah pir, nanas, dan masih banyak lagi.
Caranya adalah dengan mencuci tumbuhan seledri sampai bersih dan memotongnya menjadi bagian kecil.
Tambahkan perasan air lemon dan es batu lalu blender hingga seluruhnya tercampur dan saring jus sebelum diminum.
Saat kepala mulai terasa pusing dan ritme jantung meningkat, segera periksa tekanan darah kepada pihak medis. Apabila muncul angka yang tinggi, maka minumlah jus seledri untuk darah tinggi agar kecepatannya menjadi stabil dan darah mengalir dengan lancar.
Pertanyaan Tentang Jus Seledri Untuk Darah Tinggi
Jus seledri mengandung senyawa seperti 3-n-butylphthalide yang dapat membantu merilekskan pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah. Selain itu, kandungan kalium dalam seledri membantu mengurangi retensi air dalam tubuh, sehingga tekanan darah dapat terjaga dalam batas normal.
Bagaimana cara membuat jus seledri untuk membantu darah tinggi?
Untuk membuat jus seledri, siapkan beberapa batang seledri segar yang sudah dibersihkan dengan baik. Potong seledri menjadi bagian-bagian kecil dan blender bersama dengan sedikit air hingga halus. Anda dapat menambahkan buah lemon atau apel untuk rasa tambahan. Minumlah jus seledri segar ini secara teratur sebagai bagian dari pola makan sehat.
Mengonsumsi jus seledri sebanyak satu hingga dua kali sehari dapat membantu mendukung pengendalian tekanan darah. Namun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi mengenai jumlah dan frekuensi konsumsi yang sesuai dengan kondisi kesehatan Anda.
Apakah jus seledri aman dikonsumsi bagi orang dengan tekanan darah rendah?
Jus seledri dapat memberikan manfaat bagi orang dengan tekanan darah rendah karena dapat membantu meningkatkan tekanan darah secara alami. Namun, sebaiknya konsumsi jus seledri dalam jumlah yang sesuai dan tidak berlebihan. Jika Anda memiliki masalah kesehatan atau sedang mengonsumsi obat-obatan, konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu sebelum mengonsumsi jus seledri secara teratur.
Apakah jus seledri dapat menggantikan obat hipertensi?
Tidak, jus seledri tidak dapat menggantikan obat hipertensi yang diresepkan oleh dokter. Meskipun jus seledri memiliki manfaat untuk tekanan darah, obat hipertensi diresepkan berdasarkan kondisi kesehatan masing-masing individu. Penting untuk tetap mengikuti anjuran dokter dan mengonsumsi obat sesuai dengan resep yang diberikan untuk pengelolaan tekanan darah secara efektif.
